Resep Kue Mangkok Jajanan Pasar yang Sederhana

Resep Kue Mangkok Jajanan Pasar yang Sederhana

Memiliki Warna pink kue mangkok begitu khas menghiasi deretan kue jajanan pasar. Membuatnya tidak butuh banyak bahan. Berikut dibawah ini resepnya :

Bahannya :

100 gram singkong, limbah serat, tumbuk
tepung beras 125 g
30 gram tepung terigu
130 gram gula
1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh baking powder

Resep Kue Mangkok Jajanan Pasar yang Sederhana

Resep Kue Mangkok Jajanan Pasar yang Sederhana

mencubit garam
250 ml air
pewarna makanan pink

Cara membuatnya :

1. Rebus air dan gula hingga gula larut. Biarkan hangat panas.
2. Campur tepung beras, tepung dan garam. aduk rata. Masukkan singkong. Tuangkan air panas, aduk sampai halus. Masukkan pewarna makanan. aduk rata
3. Masukkan ragi. aduk rata. Tutup dengan handuk bersih dan diamkan selama 30-45 menit hingga berbusa.
4. Masukkan cetakan dalam dandang, kapal uap dan panas sampai panas dan lembab banyak. Tutup penutup dengan handuk bersih sehingga air tidak bocor pada kue.
5. Masukkan baking powder ke dalam adonan, kocokan perlahan pakai.
6. Tuang adonan sampai penuh dengan cetakan di kapal. Selanjutnya tutup dengan api besar dan tunggu 25 menit. Biarkan kue sedikit panas, langkah terakhir keluarkan dari cetakan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *