Resep Kue Putu Ayu Jajanan Pasar yang Menjadi Favorit

By | August 27, 2019

Kue yang satu ini merupakan jajanan pasar yang menjadi favorit banyak orang. Selain rasanya yang gurih dan enak kue yang satu ini sangat gampang membuatnya. Berikut di bawah ini adalah resepnya:

Bahan Kue Putu Ayu :

Resep Kue Putu Ayu Jajanan Pasar yang Menjadi Favorit

Resep Kue Putu Ayu Jajanan Pasar yang Menjadi Favorit

3 telur
200 gram gula
1 sendok teh emulsifier / SP
200 gram protein gandum yang
santan ml 150
garam
2 tetes pasta pandan

Bahan Toping :

50 gram kelapa parut
1 sendok teh tepung maizena
garam

Cara Membuat Kue Putu Ayu:

1. Campur santan dengan pasta pandan dan set samping.
2. Kocok telur, gula dan SP menggunakan mixer hingga kental dan tapak.
3. Aduk tepung bergantian dengan susu sambil diaduk dengan spatula belakang.
4. Ambil cetakan putu ayu yang telah diolesi dengan minyak. Masukkan 1-2 sendok teh topping materi (tergantung pada ukuran cetakan).
5. Tuang adonan kue Putu Ayu di atasnya sampai cetakan penuh. Lalu kukus dalam dandang di mana air mendidih selama 15 menit.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *